•O pescado que chega por via marítima é descarregado em vários pontos da Baía de Guanabara, principalmente na Ilha da Conceição, em terreno alugado e cercado por várias instalações que dão suporte a plataformas de petróleo.
Os barcos são atracados um ao lado do outro, dificultando ou impossibilitando uma adequada operação de descarga, aumentando a permanência e ocupação das instalações e, ainda, elevando a possibilidade de causar danos às próprias embarcações.
O desembarque do pescado é feito muitas vezes pela própria tripulação, onde os peixes são retirados das embarcações por meio de cestos e jogados em um tanque improvisado.
Neste modelo de descarga de pescado, o qual pode ser classificado como um sistema aberto, verifica-se o costume de lavagem do pescado ser feita com a própria água do mar e seu resultado lançado de volta para o mar.
Os barcos são atracados um ao lado do outro, dificultando ou impossibilitando uma adequada operação de descarga, aumentando a permanência e ocupação das instalações e, ainda, elevando a possibilidade de causar danos às próprias embarcações.
O desembarque do pescado é feito muitas vezes pela própria tripulação, onde os peixes são retirados das embarcações por meio de cestos e jogados em um tanque improvisado.
Neste modelo de descarga de pescado, o qual pode ser classificado como um sistema aberto, verifica-se o costume de lavagem do pescado ser feita com a própria água do mar e seu resultado lançado de volta para o mar.
Os resíduos do manuseio do pescado ficam sobre o cais ou sobre o convés da embarcação, quando também não são lançados ao mar, atraindo, consequentemente, os pássaros como se vê na foto (retirada da revista Pesca & Mar), bem como vem permitir a proliferação de vetores prejudiciais à saúde, tais como: ratos, baratas, lacrais, moscas etc.
Pode se concluir que: as condições de higiene e de manuseio do pescado costumam ser precárias, comprometendo a qualidade do produto, promovendo a atração de pássaros e dos citados vetores prejudiciais à saúde.
Essa forma de desembarque do pescado ninguém quer.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Vamos exercer a liberdade de expressão, mas, caso seu comentário use expressões chulas e ofensivas, será administrado pela moderação do blog.